Auxiliar de Cozinha - Itaquaquecetuba
- Providenciar o pré-preparo dos gêneros alimentícios que necessitar para o preparo do dia, conforme ordem do cozinheiro.
- Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista, quando houver ocorrência no setor.
- Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista quando houver ocorrer problemas de manutenção em equipamentos.
- Executar as atribuições delegadas e/ou determinadas pelo Cozinheiro geral, Técnico(a) Nutrição ou Nutricionista.
- Receber e conferir adequadamente os gêneros procedentes do estoque.
- Efetuar pesagem das refeições prontas para servir, sobras limpas e dos restos, bem como dar o devido destino.
- Preencher corretamente os formulários e planilhas de controles obrigatórios.
- Sempre executar os serviços de acordo com os manuais de boas práticas da Seção de Nutrição e Dietética, seguindo as técnicas.
- Fazer cumprir as determinações superiores, conforme hierarquia.
- Higienizar louças, panelas e equipamentos.
- Distribuir refeições no balcão térmico para usuários do refeitório.
- Distribuir as garrafas de café nos setores pré-determinados.
- Fazer o preparo de sucos e pães, distribuir desjejum, merenda e ceia para os usuários do refeitório.
- Preparar, acondicionar, decorar preparações e espaço, para servir eventos.
Requisitos
Estudos
Competências
Benefícios
Sobre Santa Marcelina Saúde
A Congregação das Irmãs de Santa Marcelina foi fundada pelo Beato Luigi Biraghi em 1838, na Itália, motivado pelos valores éticos, humanitários e cristãos, por meio do amor e do exemplo educador. As Irmãs realizam sua missão nos continentes: americano, europeu e africano, presentes na Albânia, Benin, Brasil, Canadá, Inglaterra, Itália, México e Suíça. No Brasil, atuam em nove estados: Bahia, Brasília, Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, Rondônia, Santa Catarina, São Paulo e Tocantins.
Há mais de 60 anos, a Congregação é responsável pelo Santa Marcelina Saúde composto pela rede de 7 hospitais (Porto Velho-RO, Sapezal-MT, Itaquaquecetuba-SP, Cidade Tiradentes-SP, Itaim Paulista-SP, Itaquera-SP e São Bernardo do Campo-SP) e mais de 140 serviços de Atenção Primária à Saúde localizados na região leste do município de São Paulo. Tornou-se uma importante referência na prestação de serviços e pela atuação nos diferentes níveis de atenção à saúde, por meio do Sistema Único de Saúde (SUS), Convênios e Particulares.