Banco de Talentos: Agente Operacional de Cozinha - Associação de Assistência Social Eny Vieira Machado

Atuação: Associação de Assistência Social Eny Vieira Machado.

Escala: Segunda a sexta-feira.

Carga Horária: 200 horas mensais ou 100 horas mensais.

Principais atribuições do cargo

• Cumprir com o contrato de trabalho, respeitando as políticas, diretrizes e protocolos institucionais;
• Auxiliar na preparação de refeições;
• Recolher, lavar, secar e guardar utensílios de copa e cozinha, mantendo a higiene, conservação e organização dos utensílios e equipamentos rotineiros;
• Armazenar corretamente os gêneros alimentícios, observando os prazos de validade;
• Manter a higiene, conservação e organização da área física da cozinha, despensa e refeitório;
• Servir a alimentação e fazer acompanhamento de refeitório nos horários de almoço e lanche dos atendidos;
• Colaborar no recebimento dos gêneros alimentícios, observando as quantidades e a qualidade dos mesmos;
• Manter seus instrumentos de trabalho sempre em ordem, limpos e adequados para o uso diário;
• Recolher e acondicionar o lixo dos ambientes da cozinha, despensa e refeitório, mantendo-os em locais adequados;
• Participar das atividades pedagógicas, de formação e lazer;
• Zelar pelo patrimônio, estrutura, equipamentos, materiais e ambiente de trabalho;
• Atender às demais demandas do processo de trabalho, conforme políticas, protocolos, manuais, normativas e regimentos institucionais.